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stelle 9

Al Tramonto

Connubio tra Tradizione e Innovazione
  • Aperto tutti i giorni
  • Pranzo e Cena
 

Circondato da un giardino di piante secolari, tipiche della vegetazione del posto, il Ristorante Al Tramonto – attivo dal 2008 – gode di un punto panoramico esclusivo sul magnifico tramonto di Pantelleria: sorge, infatti, nell’unico punto dell’isola in cui si può ammirare frontalmente il declinare del sole nel mare.

La struttura del ristorante, coi suoi grandi archi in pietra lavica, è stata realizzata di recente, ma nel pieno rispetto della tradizione architettonica pantesca dei dammusi. La costruzione è stata edificata sul nucleo centrale di una vecchia casa di proprietà, di cui resta la stanza principale col suo pavimento ultracentenario, rilevigato per recuperarne lo splendore originario.

Si respirano ancora il senso di ospitalità e l’atmosfera intima e allegra dei pranzi di famiglia “di una volta” e proprio come in una casa, dalla cucina a vista si può sbirciare il lavoro dello chef e magari farsi raccontare qualcosa dei piatti che sta preparando.

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